1989年，卢杉出生在山东淄博的一个普通家庭，在父母看来卢杉应该好好读书、上大学、有一份文职的好工作。却没想到高中的一次艺术节让卢杉接触到了表演，并将表演作为自己的梦想并为之努力。2007年，卢杉被北电、中戏同时录取。最终卢杉报考了北京电影学院。
2012年，主演文艺片《哈琅署火》，在剧中饰演县城中学老师陈淑英，卢杉获得第四届英国万象国际华语电影节特别表演奖，而这也是她的首部影视剧作品；同年，与张智尧、樊少皇合作出演古装武侠剧《楚留香新传》，并因在在剧中饰演华真真一角而崭露头角。
2013年，与罗家英，苑琼丹合作出演悬疑惊悚片《空冢》。2014年，与胡歌、王凯、刘涛合作出演古装传奇剧《琅琊榜》，饰演靖王的妃子，虽出场不多，却给观众留下了深刻的印象；8月，参演都市悬疑剧《与贼同屋》。
2015年2月14日，出演中国版爱情喜剧《浪漫满屋》；6月，主演都市职场喜剧《女人的秘密》，在剧中饰演的江一凡与赵一闻童年时代就是好友，后来两人还是大学同学；10月，出演惊悚悬疑片《张震讲故事之合租屋》，卢杉挑大梁一人分饰三角沈小影、沈佳琪、许莫伊。
2016年5月，受章家瑞导演邀请出演爱情文艺电影《白色婚礼》；8月，与吴亦凡、韩庚合作主演青春爱情剧《夏有乔木雅望天堂》，卢杉在剧中饰演周旋在三个男人之间的园林设计师舒雅望。
2017年7月，出演由陈嘉上担任监制的网剧《疯人院》；同年，参加深圳卫视节目《中国赛车手之菜鸟驾道》，担任特邀明星经理人。
2018年5月28日，出演的美食题材的青春励志剧《像我们一样年轻》在湖南卫视播出，并在剧中饰演了高雅一角，作为剧中精英代表，她高冷强势的外表下却暗藏着一颗渴望爱情的心。
2019年，出演古装剧《燕云台》，在剧中饰演了乌骨里一角。
2016年7月25日，卢杉生日当天，随“关爱留守儿童”项目一同走进甘肃省陇南市月照乡马塄村，看望当地的留守儿童。在学校的教室里，卢杉面对20多个留守儿童分享了自己的成长故事，鼓励他们努力发现身边的美好，学会体谅父母长辈，学会与兄弟姐妹相处，同时学会在危险面前保护自己。更与小朋友们一起跳舞、唱儿歌、做游戏。
2017年参加“向上马拉松”的长城收官之战。
外形清新的卢杉一直备受国内外影视制作班底看好，片约不断，同时她以扎实的表演功底在不同类型的荧幕角色中游走，努力塑造着一个又一个鲜活的人物形象。
卢杉因出演多部影视剧而被观众所熟知，用敬业和演技一次一次的证明自己，获得了观众以及业内人士的认可。
卢杉有一种东方女性内敛、柔和的魅力，更有一种国际的、现代的，能让年轻观众为之迷恋的偶像气质。）