李一桐，1990年9月6日出生于山东济南，中国内地女演员，毕业于北京舞蹈学院。
2015年，因在试戏中表现突出，李一桐被于正钦点主演民国玄幻网络剧《半妖倾城》，并正式进入演艺圈。2016年，主演都市爱情剧《只为那一刻与你相见》。2017年，主演的根据金庸同名小说改编的古装武侠剧《射雕英雄传》播出，李一桐凭黄蓉一角获得中国电视剧品质盛典“年度新锐剧星奖”；之后，还主演了民国情感剧《海棠经雨胭脂透》。2018年，主演根据雪满梁园同名小说改编的古装权谋剧《鹤唳华亭》。2019年，主演古装言情轻喜剧《驯夫记之大唐女儿行》；同年，还主演了军旅剧《特战荣耀》；12月，主演的古装剧《剑王朝》播出。
在将近10岁时，因舅妈的提议学习跳舞提升气质，李一桐开始学习舞蹈。一开始，李一桐上的是业余班，老师觉得她很有天赋，建议她考专业院校。于是，学了一年舞蹈的李一桐在中学时就考到了深圳艺术学校。之后，李一桐前往北京报考几家舞蹈学校，由于最终的考试时间撞到一起，于是李一桐选择了北京舞蹈学院，最终被录取，并精修民间舞系。除了舞蹈，李一桐还精通书法、喜欢唱歌。
毕业后的李一桐，原本是想开一个跟舞蹈结合在一起的茶馆。就在找好店面时，因李一桐帮电影学院的朋友拍一个几分钟的小片，突然对表演开窍，李一桐便放弃茶馆，进入了演艺圈。
2015年，参与了《思美人》和《诛仙》等电视剧的角色试镜。
2016年6月30日，主演的民国玄幻剧《半妖倾城》在芒果TV和乐视视频上线，李一桐在剧中饰演性格倔强率真、敢爱敢恨的女主角聂倾城，与明夏演绎一场“半妖与人”之恋；同时，该剧也是李一桐个人首部电视剧。之后，在东方神话剧《朝歌》中，饰演胡仙儿。11月，主演根据鲜橙同名小说改编的都市爱情剧《只为那一刻与你相见》；而该剧是李一桐首次接触现代题材的电视剧。
2017年1月9日，主演的根据金庸同名小说改编的古装武侠电视剧《射雕英雄传》在东方卫视播出，在剧中李一桐饰演玲珑剔透、聪慧机灵的黄蓉，帮助郭靖成长为“侠之大者”的民族英雄，并凭该角色荣获中国电视剧品质盛典“年度新锐剧星奖”和由《电视指南》杂志特别策划的中国最具产业影响力电视剧新人奖。4月，确定与陈建斌合作主演都市时尚情感电视剧《爱我就别想太多》，在剧中李一桐饰演新锐服装设计师夏可可。9月6日，发布个人首支单曲《迷你闪电》。12月2日，在爱奇艺举办的“尖叫之夜”盛典上获得“年度戏剧新人”奖。
2018年1月12日，与陈奕迅和李荣浩合作出演动作喜剧电影《卧底巨星》于全国上映，在片中饰演开朗活泼的女演员童童。7月24日，主演的根据半明半寐同名小说改编的古装励志言情剧《媚者无疆》在优酷上线，李一桐饰演的晚媚是一名姽婳城杀手。
2019年3月，和许凯合作主演古装爱情轻喜剧《驯夫记之大唐女儿行》，并在剧中饰演普通商人出身的傅柔。之后，还搭档杨洋主演军旅剧《特战荣耀》，并在剧中饰演边防团中最年轻的电子信息通讯工程师艾千雪。6月，与李鸿其合作主演奇幻爱情电影《我在时间尽头等你》。10月，入围第六届“中国电视好演员”绿组女演员候选名单。10月24日，民国情感剧《海棠经雨胭脂透》在芒果TV上线，李一桐在剧中担任女主角顾海棠，在国仇家难中与众人团结起来将民族品牌发扬光大。11月12日，与罗晋合作主演根据雪满梁园同名网络小说改编的古装权谋剧《鹤唳华亭》在优酷播出，并饰演灵秀温婉、冷静果敢的陆文昔，为复仇潜入东宫，与萧定权相互试探间逐渐产生不一般的情感，并最终反戈助定权险胜；12月6日，领衔主演的古装玄幻权谋剧《剑王朝》在爱奇艺播出，李一桐饰演的女主角长孙浅雪，是一个高冷的冰山美人，同时她也为该角色演唱了人物曲《浅雪》。
2017年9月9日，李一桐参加了第15届芭莎明星慈善夜，并与众多艺人共同为“为爱加速”思源﹒芭莎自治区救护车项目募集善款。
2018年11月，参加由腾讯视频、腾讯体育和京东联合出品打造的横跨文体两界的专业运动会，由刘国梁、李小鹏、苏炳添等教练培训，进行田径项目、水上项目和综合项目比赛的备战和比拼，希望让更多的年轻人投入体育当中。
2020年2月1日，通过韩红爱心慈善基金会向武汉捐款。
影视奖
李一桐舞蹈功底良好。在《半妖倾城》中试戏不怯场，爆发力十足。
李一桐素颜照清纯可爱、五官轮廓清晰。作为一名演员，李一桐初出茅庐就接演了《半妖倾城》女主角，可以说她足够幸运，但不能忽视她的实力。李一桐虽不是科班出身，但其表演颇具有灵性和爆发力。剧中涉及到舞蹈的部分，李一桐表演起来更是如鱼得水。
在《射雕英雄传》中，李一桐凭借自身舞蹈优越条件，为武打戏加分不少，同时也很好地契合了初入江湖的黄蓉的一丝稚嫩；也凭借自己对角色用心的揣摩、自然的演技，将黄蓉演出了耳目一新的感觉，因而也被不少观众称为“桐蓉儿”。