冷战时期，布鲁斯·班纳（艾瑞克·巴纳饰）的父亲是美军的一位科学家，他致力于通过基因改造使人类获得超凡能力，希望为美军打造出无敌士兵。然而，他的项目没有得到美军的支持，无法进行人体实验。为了完成实验，班纳的父亲不顾一切地在班纳身上进行基因实验。多年后，班纳成为了一名杰出的科学家，专门为军方研发新型高能炸弹。在一次例行实验中，由于操作失误，班纳为了保护同事，不幸遭受了强大的伽马射线辐射。普通人在这样的辐射下注定会丧命，然而班纳却奇迹般地活了下来。多年前，他父亲在他身上进行的实验也因这次核辐射而生效。一旦班纳发怒，他体内的神秘力量就会被激发，他会变成一个无意识的绿色巨人，拥有超强的破坏力和抵抗力。因此，美国军方为了深入研究这个现象，开始追捕绿色巨人……
