莎拉（雪莉·麦克雷恩ShirleyMacLaine饰）是一位身穿修女服装的女性，独自踏上了前往美国西部的旅程。不幸的是，在途中，她遇到了三名恶徒，他们打算对她进行不好的计划。正当莎拉处于生死关头时，牛仔霍根（克林特·伊斯特伍德ClintEastwood饰）出现了，将她从危险中解救出来。受到霍根的帮助，莎拉决定雇佣他作为自己的保镖，护送她安全抵达目的地。然而，作为交换条件，她必须向霍根透露法国步队驻地的内部情报，这正是霍根一直渴望得到的消息。起初，两人互相不太喜欢对方，但在漫长而孤独的旅途中，他们逐渐走近了彼此。令霍根困惑的是，莎拉作为一名修女，却完全没有神职人员的自律性。她喜欢喝酒、吸烟，说脏话，言行举止毫不拘束，这种矛盾的神秘感逐渐成为一种强大的吸引力。